Zwilling Gourmet nakiri er en japansk grønnsakskniv som passer utmerket til både å skrelle og skjære opp frukt og grønnsaker. "Na" betyr "grønnsak" og "kiri" betyr "hakke" på japansk. Kniven kan med fordel også brukes til andre myke ingredienser, som urter og kjøtt. Den robuste kniven er godt balansert, veier lite og ligger godt i hånden, da håndtaket er ergonomisk utformet og gir et sikkert grep. Det rektangulære bladet er lagd av Fridour-isherdet rustfritt stål av ypperste kvalitet.