Ketu trancherkniv fra Yaxell er laget med en kjerne av SG2-stål og flere lag rustfritt stål, med et håndtak i pakkatre. Denne trancherkniven har et lengre og smalere blad, noe som lettere når du skjærer kjøtt i tynne skiver. Perfekt for både rått og tilberedt kjøtt, samt sushi og sashimi.