Scanpan TechnIQ langpanne roaster er laget av støpt aluminium og belagt med non-stick-belegget Stratanium+ som regnes for å være markedets tøffeste! Den har en grovere tekstur som minner om en støpejernspanne, men tilbyr alle fordelene som et skikkelig non-stick-belegg gjør. Denne langpannen kan brukes både i ovnen og på komfyren, noe som gjør den veldig allsidig og passer for tilberedning av blant annet grateng, stek, eller når du vil riste poteter eller rotgrønnsaker. Kombiner gjerne med risten fra samme serie for en jevnere temperatur på søndagssteken.