Satake slipestein garanterer at du kan ta hånd om knivene dine på riktig måte, og dermed forlenge levetiden deres og sørge for at de alltid fungerer så godt som bare mulig. Slipesteinen brukes først og fremst for å reparere hakk og lignende i knivens egg, og den blir et uunnværlig redskap på kjøkkenet.