Satake Houcho brødkniv har et pent design som kombinerer de japanske og skandinaviske stilspråkene. Den er av veldig god kvalitet og har et veltilpasset blad i Hi Carbon Steel, for at det skal være lett å skjære brødskiver. Håndtaket er lagd i slitesterkt magnoliatre som tåler vann, noe som gjør at kniven er god å bruke på kjøkkenet og er enkel å vaske. Beskytteren er i svart plast som skaper en fin kontrast mot det lyse magnoliatreet i håndtaket.