Kai Shun Premier stekekniv 2-pakning er laget av kvalitetsstålet VG-MAX og 32 lags damaskstål med håndtak av laminert pakkatre. De japanske stekeknivene passer både venstre- og høyrehendte og sørger for at det er lett for deg å skjære kjøttet uten at det verken rives eller sages.
VedlikeholdsrådBruk plast- eller treskjærefjøler. Unngå å skjære på skjærebrett av glass, i stekepannen eller på en tallerken. Unngå å skjære i bein eller i dypfryste ingredienser da dette kan skade kniven.
Skjerp gjerne kniveggen etter bruk med et skjærpstål. Unngå oppvaskmaskin, ettersom dette kan skade både kniven og selve oppvaskmaskinen. Vask kniven for hånd etter bruk og tørk av knivbladet forsiktig med en myk klut. Vent ikke for lenge med å vaske kniven ettersom syrer fra matrester kan ødelegge knivbladet. Legg aldri kniven i bløt ettersom den kan begynne å ruste. Oppbevar knivene i en knivblokk eller på en magnetrist.