Med Kai santokukniv fra Shun Premier Tim Mälzer-serien er du klar for å gå løs på det meste på kjøkkenet. Det høye, lett kurvede bladet på 18 cm er perfekt for å skjære og hakke grønnsaker og kjøtt. Håndtaket som er produsert av laminert Pakkatre av brun valnøtt, med en vakker og glanset finish. Kniven har en kjerne i VG-10-stål i høy kvalitet, samt 32 lags damaskusstål med en hamret overflate som gjør den til en svært attraktiv og allsidig kniv.