Kai barnekjøkkenkniv fra KAI kan brukes av barn fra 6 år og er designet gjennom et samarbeid med den tyske kokken Tim Mälzer. Juniorkniven har en ergonomisk form og er utstyrt med et anti-skli-håndtak av polypropylen for å ligge komfortabelt og sikkert i små hender. Den taggete eggen er i sin tur laget av rustfritt stål med karboninnhold på 1K6, noe som gjør barnekjøkkenkniven Kai både enkel og effektiv å jobbe med.