For at Global-knivene dine skal beholde skarpheten og kunne prestere på beste måte, må du slipe dem regelmessig. Slipesteinen MC-472 er en effektiv og enkel måte å slipe knivene dine på. Det er en dobbeltsidig sandstein med en side for medium fin sliping og den andre for fin sliping. Settet inneholder dessuten to slipefiksturer som du fester på kniven, for at du skal slipe med eksakt riktig vinkel, det vil si 10–15 garder.