Global G-49 Kinesisk hakker 18 cm er laget av Cromova-18 rustfritt stål og har et høyt, bredt knivblad med rask avslutning. Den kraftige kniven er perfekt balansert og underletter når du skal hakke store rotgrønnsaker eller grønnsaker.
VedlikeholdsrådSkjerp gjerne kniveggen etter bruk med et skjærpstål. Unngå oppvaskmaskin, ettersom dette kan skade både kniven og selve oppvaskmaskinen. Vask kniven for hånd etter bruk og tørk av knivbladet forsiktig med en myk klut. Vent ikke for lenge med å vaske kniven ettersom syrer fra matrester kan ødelegge knivbladet. Legg aldri kniven i bløt ettersom den kan begynne å ruste. Oppbevar knivene i en knivblokk eller på en magnetrist.