Satake Professional petty er en kniv som passer fint hvis du trenger en kniv med litt kortere blad, kanskje til oppskjæring av en frukt eller pølse, for eksempel. Knivens blad er smidd i et stykke AUS8-stål, noe som gjør det veldig solid og holdbart. Kniven har en god balanse og følelse takket være det stabile bladet og det ergonomiske håndtaket i svart pakkatre. En god allroundkniv som med sitt stilrene og klassiske design passer inn i de fleste kjøkken.