Satake Ame kiritsuke

23 cm

Ame kiritsuke fra Satake har et håndbanket blad av fem lag med AUS10-stål og et håndtak av amerikalerk som gir hver kniv et helt unikt utseende. Materialene så vel som det lange, vakre bladet gjør kniven perfekt for lange og hele kutt, noe som gir deg fine skiver av for eksempel rå fisk. Kombiner gjerne med andre kniver i Ame-serien, som har fått navnet sitt fra det japanske ordet for regn, noe som har vært inspirasjonen bak designet til bladet.