Denne skjærefjølen fra serien Profile fra Brabantia er tilpasset grønnsaker og er laget av tre med avrundede hjørner. Skjær og hakk grønnsaker, frukt og urter på den høye delen og skrap deretter ingrediensene ned til det lavere nivået. Fordi den lave delen er smalere, blir det enklere å skrape alt over i stekepannen eller salatbollen uten å søle. Skjærefjølen kan gjerne også brukes som serveringsbrett.