4 unike borddekkingsideer for å skape restaurantfølelse hjemme
1. EN ROMANTISK FRANSK BISTRO
Denne stilen er ideell for intime middager eller date nights der du ønsker å skape en følelse av luksus. Denne borddekkingsideen tilbyr både eleganse og romantikk. Myk belysning, rike farger og delikate detaljer kombineres for å skape et bord som føles både innbydende og elegant.
Slik skaper du en romantisk borddekking:
- Miks og match Borddekkingen setter tonen for hele kvelden. Ved å bruke kontrasterende mønstre med komplementære farger får bordet et visuelt interessant preg, samtidig som den overordnede stilen forblir sammenhengende. Det delikate botaniske mønsteret på det klassiske Ostindia Floris-serviset i en vakker grønnfarge står i perfekt kontrast til en stripete linserviett. Og kontrastene trenger ikke å stoppe der. Gi dybde til dekoren med teksturerte vannglass, som det rustikke og unike Ultima Thule fra Iittala.
- Ta borddekkingen din til nye høyder
Et enkelt centre piece på bordet kan tilføre sofistikert stil og visuell interesse til borddekkingen. Hold det enkelt med to eller tre lys i en robust lysestake; Festivo fra Iittala passer perfekt til dette. Husk å unngå rot på bordet og å ikke blokkere sikten til gjestene dine.
BRUK TID PÅ ANRETNINGEN - LA DEG INSPIRERE AV PROFESJONELLE KOKKER
Vil du skape den ultimate matopplevelsen hjemme? Her er noen tips for å servere maten som en ekte kokk:
- Server mindre porsjoner
Akkurat som på restaurant kan mindre, vakkert anrettede porsjoner gjøre en stor forskjell. Unngå å ha for mye på tallerkenen – la i stedet hver enkelt rett skinne i en harmonisk presentasjon. - Velg garnityr med omtanke
Garnityr bør være både estetisk tiltalende og smakfullt. En klype ferske urter, noen dråper saus eller olje, eller en fint plassert sitronskive kan gjøre underverker for både utseende og smak. - Bruk høyde og lag
Profesjonelle kokker leker med høyde for å gi dybde til rettene sine. Prøv å stable eller arrangere maten på en måte som skaper en dynamisk presentasjon, for eksempel ved å legge en kjøttbit oppå grønnsakene i stedet for ved siden av.
Tips for en romantisk borddekking
2. KLASSISK FINE DINING
For de som setter pris på det enkle, er en ren, moderne borddekkingen en tidløs eleganse. Perfekt for formelle sammenkomster når du ønsker å fremheve maten som stjernen i måltidet.
Slik skaper du en moderne hvit borddekking
- Strålende hvit borddekking
Ingenting sier elegant restaurant som en ren hvit borddekking med en nylig strøket duk og servietter. Elegant hvitt servise som det nøye utformede Swedish Grace, kombinert med den elegante linjen til Cobra fra Georg Jensen skaper et blikkfang og en enhetlig dekking. - De små detaljene
En flaske vin på bordet i en vinholder; enkel eleganse i form av Bernadotte serviettringer og matchende bestikk som komplementerer de polerte krom serveringsskålene fra Georg Jensen og binder bordet sammen; det er de små detaljene som får borddekkingen til å føles gjennomtenkt og gjestene dine til å føle seg velkomne. - Det lille ekstra
Ta imot gjestene ved døren, ta imot ytterjakker og inviter dem inn med en signaturcocktail eller husvinen, akkurat som deres favorittrestaurant ville gjort.
Tips for en moderne borddekking
3. DET BOHEMSKE LUNSJSTEDET
Hvis din stil er mer avslappet og jordnær med et rustikt preg, kan en bohemsk borddekking passe perfekt. Denne stilen er ideell for mer uformelle sammenkomster når du ønsker å skape en hjemmekoselig og avslappet atmosfære.
Slik skaper du en bohemsk borddekking:
- La serviset stå i fokus
Våg å mikse og matche tallerkener i dristige farger og mønstre. For eksempel kan den eklektiske Taika-serien kombineres med den retroinspirerte Teema-kolleksjonen fra Iittala for å skape et bord som virkelig skiller seg ut. - Tenk naturlig og organisk
En linduk og en enkel glassvase med tørkede blomster fungerer perfekt som midtpunkt. Ved å holde bordet enkelt unngår du at det føles rotete, og i stedet får det vakre porselenet stå i fokus.
Tips for en bohemsk borddekking
4. DEN LEKNE & RETROINSPIRERTE KAFEEN
For en morsom og fargerik borddekking som gir liv til festen, er den retroinspirerte kaféstilen et vinnende konsept. Perfekt for mer uformelle anledninger eller fester hvor du ønsker å skape en leken og avslappet atmosfære.
Slik skaper du en fargerik borddekking:
- Kontrasterende farger
Våg å blande uvanlige fargekombinasjoner på serviset – for eksempel en lilla kopp med et mosegrønt håndtak eller en beige bolle med en knallgul kant. Den lekne kombinasjonen i Play-kolleksjonen fra Iittala skaper en herlig uventet borddekking som åpner opp for et måltid fylt med overraskelser. - Håll det enkelt Gjør det enkelt
Her handler det om fargerike innslag og å la serviset få plass. Bruk derfor en vase i klarglass og fang opp fargespekteret med lette blomster.
- Finurlige detaljer
For å forsterke den lekne stemningen kan du legge til uvanlige detaljer, som en fargerik fugl fra Birds by Toikka-serien på tallerkenen eller som dekorasjon på bordet. Disse små, uventede detaljene inviterer til samtaler og skaper en unik bordopplevelse.
Tips for en fargerik borddekking
Å skape en restaurantopplevelse hjemme handler om å kombinere fine middagselementer med hjemmets varme og sjarm. Ved å fokusere på detaljer, fint servise, atmosfære og presentasjonen av maten, kan du forvandle et enkelt middagsselskap til en sofistikert og minneverdig anledning som imponerer dine gjester.
Foto: Angeliqa Daldorph
Fotografert på Portal restaurant, Stockholm
Til borddekkingen din
Få 500p i velkomstbonus og samle poeng på dine kjøp som medlem av kundeklubben.
