Østerskniver

Østerskniven – et must for deg som elsker østers! 

En østerskniv er et uunnværlig kjøkkenredskap når det er tid for å nyte østers. Det er lett for hendene å skli når du åpner østers på grunn av deres glatte overflate, men en østerskniv er designet med en beskyttelse mellom håndtaket og bladet som sikrer at fingrene dine er trygge. I tillegg er en østerskniv også svært praktisk for å åpne andre skalldyr, som hummer og reker.

Hvordan åpner man østers? 

Når du skal åpne en østers, må du være både forsiktig og bestemt i hånden. Ditt beste verktøy for å åpne østers er med utstyr i form av et håndkle, østerskniv og hanske. Ved åpning av en østers er hansken et hjelpemiddel for ikke å skade den hånden som holder østersen. 

Når det er tid for å åpne, plasserer du østersen i håndkleet og holder den i hånden din. Deretter fører du forsiktig kniven mellom skallhalvdelene og vrikker litt. Når kniven har kommet inn i skallet, skjærer du langs hele innsiden av østersen. Del skallet og nyt! 

Må man ha østerskniv? 

Å åpne østers uten en østerskniv er nesten umulig. Det er mulig å bruke en annen kniv hvis formen er lik, noe som vanlige kniver svært sjelden er. Hvis man spiser østers ofte, er det verdt å investere i en god østerskniv. 

Hvilken østerskniv? 

Hos oss finner du ulike varianter av østersåpnere. Både vanlige enkle kniver, og østers-sett der skjeer følger med eller en hel østersåpner som gjør at du lettere åpner dine østers. 

For å hjelpe deg med å finne den beste østerskniven har vi her samlet østerskniver fra populære og velkjente merker!